L’autonomie et la sécurité alimentaires,
ça se cultive!
Six démarches locales en pleine croissance
Nourrir notre monde (NNM) est un mouvement collectif qui se mobilise pour favoriser une alimentation locale, saine, durable et solidaire en Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine.
Des démarches locales de NNM sont en place dans chacune des cinq MRC de la Gaspésie, ainsi que dans la Communauté maritime des Îles-de-la-Madeleine.
Les priorités de NNM dépendent des préoccupations et des besoins locaux, donc le mouvement se déploie différemment selon les territoires.
Le fait de rapprocher le système alimentaire des mangeur·euses qui le composent requiert un travail constant avec les communautés. Les chemins qui mènent aux projets collaboratifs sont tout aussi précieux et diversifiés que les projets eux-mêmes!
Ce travail peut prendre plusieurs formes comme la participation citoyenne et la coopération avec les milieux communautaire et municipal, de même qu’avec les entreprises d’ici.
Au niveau supralocal, les six démarches sont regroupées au sein du Collectif Nourrir notre monde Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine.
Les démarches locales de Nourrir notre monde permettent de :
par du réseautage de la terre et de la mer à l’assiette
entre les « mangeur·euses » et l’ensemble des acteur·trices d’un système alimentaire durable
aux organismes du milieu, à la participation citoyenne et au monde municipal
en partant de ses besoins et en s’appuyant sur les préoccupations et priorités locales
Axes d’intervention
Le cœur de Nourrir notre monde est de favoriser le réseautage de la terre
et de la mer à l’assiette, grâce à ces quatre axes d’intervention :
RAPPROCHER
Les acteur·trices du système bioalimentaire (producteur·ices, pêcheur·euses, transformateur·ices, distributeur·ices, consommateur·ices, etc.)
Exemples d’actions :
- Améliorer et optimiser des circuits de distribution existants, en portant une attention particulière aux circuits courts comme les marchés publics
- Soutenir l’émergence de nouveaux modèles de prise en charge collective, par de l’entreprenariat ou d’autres formes de mobilisation
- Mettre en place un plan de développement de l’alimentation de proximité qui concrétise les partenariats
- Réduire le gaspillage alimentaire par une meilleure gestion et synergie entre les organisations et les acteur·trices concerné·es
FAVORISER
L’accès physique, économique et culturel aux aliments sains, pour tous et pour toutes
Exemples d’actions :
- Développer ou soutenir des projets solidaires tels que la récupération d’aliments qui sont redistribués aux organismes offrant de l’aide alimentaire
- Organiser des activités de cueillette collective comme le glanage
- Accompagner des jardins collectifs, communautaires et scolaires
- Optimiser l’offre alimentaire dans les commerces de proximité, par exemple en donnant accès à des fruits et légumes dans les dépanneurs
DÉVELOPPER
Le partage des savoirs autour de la saine alimentation
Exemples d’actions :
- Organiser des activités et événements comme les fêtes des récoltes, les fêtes des semences ou des ateliers d’introduction à la pêche et à la cueillette de produits forestiers
- Soutenir l’émergence et la mise en place d’infrastructures collectives comme des caveaux communautaires ou des cours d’école nourricières
- Planifier des formations pour apprendre à cultiver, cuisiner et transformer des aliments d’ici, et à les conserver tout au long de l’année
- Acquérir du matériel nécessaire à certaines pratiques ciblées et au transfert de connaissances, comme l’achat de cannes à pêche associé à un cours d’introduction à la pêche
REVITALISER
Les milieux par l’implication citoyenne
Exemples d’actions :
- Faire circuler l’information en rédigeant des infolettres et en publiant sur des réseaux sociaux ou dans des journaux locaux
- Mettre en place des espaces ou des groupes citoyens qui suscitent le partage, le troc et les échanges
- Organiser des consultations et des ateliers autour de thématiques spécifiques ou des recherches-actions
Un déploiement à l’échelle régionale…
une bouchée à la fois!
Nourrir notre monde naît en 2017, en Haute-Gaspésie, lorsque des préoccupations citoyennes concernant l’autonomie alimentaire sont partagées. Rapidement, des ramifications du mouvement poussent partout dans les autres territoires. Dès 2019, les six territoires de la région ont démarré leur propre NNM. Cette même année, les NNM se regroupent et créent le Collectif Nourrir notre monde Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine.
2017 >
Création de Nourrir notre monde en Haute-Gaspésie grâce à la démarche intégrée en développement social
La naissance du mouvement est inspirée par les apprentissages du laboratoire rural de Produire la santé ensemble dans la MRC du Rocher-Percé qui a eu lieu jusqu’en 2013.
2018 >
Création des démarches locales Nourrir notre monde dans Rocher-Percé et la Côte-de-Gaspé
Trois territoires utilisent la bannière Nourrir notre monde pour amorcer une réflexion collective en autonomie alimentaire.
2019 >
Rendez-vous régional municipal en alimentation de proximité
Plus d’une soixantaine de participant·es se réunissent à Gaspé afin de susciter l’engagement du milieu municipal auprès, notamment, de Nourrir notre monde.
2019 >
Création de démarches locales Nourrir notre monde aux Îles-de-la-Madeleine, dans Avignon et dans Bonaventure
Les six territoires sont en mouvement et se regroupent ponctuellement.
2019 >
Au niveau supralocal, naissance du Collectif Nourrir notre monde Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
Les six mobilisations locales Nourrir notre monde choisissent de former un collectif régional pour augmenter leur pouvoir d’agir.
2021 >
Le Collectif rédige son premier projet commun : Développer une région nourricière, une communauté à la fois
Ce projet permet au Collectif de se doter, pour la première fois, d’une coordination régionale.
Une réflexion collective,
une mobilisation régionale
Les démarches locales de Nourrir notre monde sont regroupées dans un collectif régional.
Les territoires
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Îles-de-la-Madeleine
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Bonaventure
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