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des territoires de la région
Dépannage alimentaire par Partagence
Organisme de lutte contre les effets de la pauvreté par la distribution de denrées alimentaires, de biens de première nécessité ainsi que par l’organisation d’activités d’insertion socio-professionnelle.
La distribution de denrées alimentaires vise à réduire l’insécurité alimentaire de la Haute-Gaspésie. Partagence souhaite faciliter l’accès au service sur l’ensemble du territoire, de Capucins à Madeleine. Des points de chute ont été établis. Nous sommes maintenant en train de faire connaître le nouveau service de livraison. Pour y arriver, nous organisons des activités parallèles au dépannage alimentaire pour créer des ponts avec la communauté.
Coordonnées
Accompagnement jardin par Nourrir notre monde Haute-Gaspésie
Grâce à l’équipe d’accompagnement jardin, les milieux de la Haute-Gaspésie (écoles, organismes communautaires, offices municipaux d’habitation, regroupements, etc.) apprennent à mettre en place des jardins communautaires, collectifs ou scolaires et à veiller à leur maintien dans le temps.
Le projet « Cultiver pour bien manger » vise à nourrir les personnes impliquées avec des fruits et légumes qu’elles cultivent, dans les jardins de leur milieu. De la même façon, le projet « Une fleur pour le cœur » vise à nourrir le cœur des gens grâce aux fleurs cultivées dans ces jardins.
Retombées
Ces projets contribuent directement au bien-être de la communauté. Ils permettent de rejoindre une clientèle désirant jardiner dans un contexte où l’engouement pour cette pratique alimentaire ne cesse d’augmenter.
De plus, ils ont des répercussions positives sur la santé des gens par l’adoption de saines habitudes de vie, en plus d’accroître la fierté locale grâce au partage et à l’acquisition de savoir-faire en matière de jardinage.
Financement
Le projet « Cultiver pour bien manger » a été financé en partenariat avec les Alliances pour la solidarité du ministère du Travail, de l’Emploi et de la Solidarité Sociale.
Coordonnées
Pour joindre l’équipe d’accompagnement jardin :
Groupe Facebook public avec les conseils de jardinage de l’équipe d’accompagnement jardin
Déploiement des cuisines collectives par Carrefour Ressources
L’initiative consiste à déployer le service de cuisine collective en Haute-Gaspésie. En 2017, l’organisme a ouvert un point de service à Cap-Chat (OMH), en 2019 c’était au tour de Tourelle (Enfantaisie) et, en février 2021, on ouvrait les portes au Carrefour Socio-Culturel des Caps à Les Capucins. L’initiative se déploie aussi à Gros-Morne (Maison L’Essentielle) ainsi qu’à Sainte-Anne-des-Monts (au 48-1re Rue Ouest).
Retombées
Le déploiement des cuisines collectives permet de rejoindre un plus grand nombre de personnes vulnérables en Haute-Gaspésie et leur offre de bénéficier des denrées provenant de la récupération alimentaire en les cuisinant chacun dans leur localité.
Coordonnées
50-1re Rue Ouest
Sainte-Anne-des-Monts
G4V 2G5
Tel : 418 763-7707
Récupération alimentaire en Haute-Gaspésie par l’OBNL Récupération alimentaire Haute-Gaspésie
Récupération des surplus alimentaires des marchés d’alimentation et des producteur.ice.s locaux afin de les redistribuer aux organismes du milieu.
Financement
La Récupération alimentaire en Haute-Gaspésie est une action priorisée au chantier sécurité et autonomie alimentaire de la DIDS en Haute-Gaspésie.
Coordonnées
Anges jardins par Le levier des artisans
Créée en 2017 avec l’objectif d’atteindre une plus grande autonomie alimentaire en Haute-Gaspésie, le projet des Anges-jardins se divise en trois volets.
Les fruits orphelins sont basés sur le principe de cueillettes partagées entre bénévoles (⅓), propriétaires d’arbres fruitiers (⅓) et la Récupération alimentaire HG (⅓)
Les Anges offre aussi un accompagnement à la population dans l’aménagement de haltes nourricières, soit des espaces comestibles publics composés de strates herbacée, arbustive et arborescente.
Finalement, le jardin solidaire offre des espaces jardins à Mont-Louis, dont les récoltes sont également partagées entre bénévoles et organismes.
Retombées
Les récoltes dans le cadre des fruits orphelins allant à la Récupération alimentaire permettent de distribuer des fruits frais et de saison dans les organismes communautaires de l’ensemble du territoire.
L’utilisation de semis récupérés auprès du réseau maraîcher permet de valoriser des plans qui auraient été compostés en plus de distribuer de la nourriture en fin de saison dans les organismes.
Coordonnées
Chantier autonomie alimentaire par la Démarche intégrée en développement social de la Haute-Gaspésie
Les partenaires de cet espace de concertation se mobilisent pour favoriser l’autonomie alimentaire des individus. Cet espace de concertation est un lieu pour échanger sur les actions en tenant compte de l’expertise des partenaires, des bonnes pratiques en sécurité autonomie alimentaire, de la vision de lutte à la pauvreté et du souci de diminuer les inégalités sociales de santé. Afin de centrer les réflexions, des sous-chantiers et/ou comités de travail thématiques peuvent être mis en place. L’espace de concertation en autonomie alimentaire sert de lieu de mise en commun des travaux.
Coordonnées
Popote roulante par le Centre d’action bénévole
La popote roulante est un service qui consiste à offrir des repas chauds à prix abordable livrés à domicile et cuisinés par des bénévoles attentionnés.
La Popote roulante, c’est un dîner chaud incluant une soupe, un plat principal et un dessert livré à domicile une journée par semaine au coût de 7$.
La popote roulante est un service qui repose sur l’implication de plusieurs bénévoles, tant pour la cuisine, que pour la livraison.
Les secteurs desservis sont Cap-Chat, Sainte-Anne-des-Monts et Mont-Louis.
Retombées
Ce service favorise le soutien à domicile de personnes âgées, handicapées ou en convalescence. C’est un complément essentiel au maintien à domicile.
Coordonnées
230, route du Parc
suite E-207,
Sainte-Anne-des-Monts,
Québec, G4V 2C4
Jardin collectif à la Maison l’Essentielle
L’action consiste à accompagner le jardinage à la Maison L’Essentielle du début à la fin de la saison. Les personnes participent à toutes les étapes du jardinage, des semis à la plantation, l’entretien, la récolte et la conservation des aliments. Une personne ressource accompagne les participant.e.s et offre des activités aux jardins durant tout l’été. Des rencontres d’informations, des activités sociales et des ateliers éducatifs sont offerts à la communauté et permettent aux personnes de développer leurs connaissances, leurs habiletés et leur autonomie.
Coordonnées
La Maison L’Essentielle,
5 rue de l’église,
Gros-Morne, G0E 1L0
Tel. : 418 967-0232
Accompagnement des jardins communautaires et collectifs – Cultiver pour bien manger (CPBM) par la Maison aux lilas de l’Anse (MALA)
Objectif
Favoriser la transmission des savoir-faire culinaires et horticoles auprès des citoyens, notamment :
- Soutenir l’implantation et la consolidation de comités pour la réalisation de jardins communautaires et collectifs
- Développer les habiletés, connaissances et compétences pour une saine alimentation (milieu scolaire et population vulnérable)
- Informer, sensibiliser et mobiliser les citoyens, producteurs, organismes et élus sur les thématiques en lien avec l’agriculture écologique, la récupération alimentaire, les enjeux de l’alimentation locale, etc.
La chargée de projet partage son temps entre trois volets d’accompagnement :
- Accompagnement d’une dizaine de projets de jardins communautaires ou collectifs et de quelques initiatives-jardin en milieu scolaire ;
- Accompagnement et animation d’activités éducatives en milieu scolaire et communautaire en lien avec la culture potagère, les compétences culinaires, le gaspillage, etc. ;
- Accompagnement des initiatives citoyennes issues des consultations Nourrir notre monde Côte-de-Gaspé. Support dans l’organisation des activités et le suivi des projets.
Coordonnées
Marie-Josée Nadeau – Agente de liaison communautaire en alimentation
La Maison aux Lilas de L’Anse, 74A, boulevard du Griffon, c.p. 87. L’Anse-au-Griffon, QC, G4X 6A7
Tel : 581-990-0460
Courriel:
Site Web
Ateliers, formations et visites de sites inspirants par la Maison aux lilas de l’Anse (MALA) et la MRC de La Côte-de-Gaspé
Objectifs
Favoriser la transmission des savoir-faire culinaires et horticoles auprès des citoyens et développer les habiletés, connaissances et compétences pour une saine alimentation
Le partage de savoirs est une action transversale qui se déploie à travers un grand nombre d’activités portées par différents partenaires (cuisines collectives, accompagnement-jardin, animation dans les écoles, etc.)
Cependant, ce volet d’action a pris une place de plus en plus importante avec le temps. Le besoin de partage des savoirs a débouché sur une série d’ateliers-formations et de visites d’exemples inspirants sur le thème de la production agricole et de l’alimentation.
Les partenaires sont :
- Organismes du milieu accueillant les formations
- Producteurs professionnels ou amateurs partageant leurs savoirs ou présentant leur expérience.
Retombées
En 2002, ces activités ont réuni environ 250 personnes.
Parmi les thématiques développées en 2021 et 2022, citons :
- Jardiner debout
- Les poules à la maison
- L’ABC du sol (structure, texture et vie du sol)
- Pérenniser le temps des récoltes (ou comment accroître la durée de culture)
- Butte de culture
- Identifier, cueillir, et goûter les plantes sauvages comestibles
- Visite d’une serre solaire passive et d’un verger
- Visite d’un caveau de Famille
Coordonnées
Marie-Josée Nadeau – Agente de liaison communautaire en alimentation
La Maison aux Lilas de L’Anse,
74A, boulevard du Griffon, c.p. 87
L’Anse-au-Griffon, QC, G4X 6A7
Tel : 581-990-0460
Courriel:
Site Web
Récupération alimentaire : Réseau de distribution dans La Côte-de-Gaspé et ses environs par l’Accueil Blanche-Goulet
L’Accueil Blanche-Goulet a toujours fait de la récupération alimentaire mais à petite échelle. En 2019, via Banques alimentaires du Québec (BAQ), l’organisme implante le Programme de récupération en supermarché (PRS) et devient l’organisme porteur de l’activité dans la MRC Côte-de-Gaspé. À chaque jour, l’Accueil récupère des denrées dans les 3 supermarchés de Gaspé. De plus, plusieurs autres commerçants, maraîchers, particuliers, etc., contribuent à la récupération mais également à réduire le gaspillage alimentaire. Ainsi, tout est mis en place pour redistribuer des denrées alimentaires aux personnes vivant en contexte de précarité.
De pairs avec le CAB de Murdochville, le CAB de Grande-Vallée, et plusieurs organismes communautaires du territoire, nous visons à :
- Récupérer une grande diversité de denrées;
S’assurer d’un accès aux denrées alimentaires sur l’ensemble du territoire entre Grande-Vallée et Coin-du-Banc, incluant Murdochville; - Soutenir prioritairement les organismes en alimentation qui offrent un service de dépannage alimentaire;
- Soutenir les organismes desservant des clientèles vulnérables qui organisent des repas, des activités ou des frigos communautaires, selon la disponibilité des denrées alimentaires;
- Mettre en commun les forces des partenaires afin d’agir ensemble et en cohérence pour que tous les citoyens de La Côte-de-Gaspé et des environs mangent à leur faim, dans la dignité.
Retombées
En 2022-2023, 80 150 lbs de denrées ont été récupérées. Plus de 56 250 lbs ont été distribuées en dépannage alimentaire par l’Accueil et 36 438 lbs ont été redistribuées aux organismes communautaires du territoire. Pour l’Accueil Blanche-Goulet seulement, c’est 963 dépannages qui ont été distribués au cours de cette année seulement.
La redistribution des denrées est assurée par le Centre d’action bénévole la Grande-Corvée dans le secteur de l’Estran et par le Centre d’action bénévole Les Hauts-Bois à Murdochville. Pour l’ensemble du territoire desservi, ce sont près de 1 616 individus (adultes et enfants) qui ont été rejoints par le PRS. Au cours de la dernière année, nous avons pu constater une diminution importante de notre récupération et une augmentation des demandes d’aide.
Coordonnées
Pauline Curadeau – Directrice
Tel : 418 368-4700 poste 4
Distribution et commercialisation des produits alimentaires locaux en circuits courts par la MRC de La-Côte-de-Gaspé et le comité Marchés publics Gaspé
L’action phare : Marchés publics Gaspé
Le comité MPG est composé de producteurs alimentaires locaux, de citoyens engagés et d’organisations et institutions du milieu (Ville de Gaspé, MRC, SADC de Gaspé, UPA locale). Ce comité est très actif dans la préparation de la saison et dans le post-mortem des actions.
Depuis 2020, des résultats intéressants se dégagent. En 2022, le marché a ouvert 14 semaines. La participation des marchands est excellente (36 exposants durant la saison, avec une moyenne supérieure à 12 exposants par marché). La fréquentation du marché par la clientèle est en nette augmentation et les revenus des marchands à l’avenant. On est particulièrement fier de la proportion d’habitués qui viennent au marché régulièrement pour faire leurs achats.
Dans l’avenir, nous aimerions explorer différentes avenues pour faire de ce rendez-vous alimentaire un espace plus solidaire, en favorisant la participation de populations plus défavorisées.
Retombées
Permet de faciliter la distribution et la commercialisation des produits alimentaires locaux, développer les habitudes d’achat local et renforcer les liens entre producteurs locaux et « citoyens mangeurs ».
Si on travaille beaucoup avec les producteurs « professionnels », on favorise également la participation des producteurs amateurs ayant des surplus.
Coordonnées
Olivier Deruelle, Agent de développement social, MRC de La Côte-de-Gaspé
Tel : 418-368-7000 poste 231
Soutien à l’implantation de Clubs des petits déjeuners par le Groupe de travail et les écoles du territoire porteuses de l’implantation du Club
Objectif
Proposer aux écoles un accompagnement dans l’implantation du Club des petits déjeuners :
- Liaison entre les différentes instances (Club des petits déjeuners, Écoles, Ressource École en santé, organismes communautaires locaux)
- Soutien à l’inventaire disponible sur place et à la documentation du matériel nécessaire
- Soutien à la recherche de bénévoles
- Soutien financier ou technique pour l’achat et l’installation des fournitures et mobilier
- Soutien à la promotion médias et partenaires du déploiement du Club
Retombées
6 nouveaux Clubs implantés depuis 2019 :
- L’Anse-au-Griffon, École St-Joseph-Alban
- St-Georges-de-Malbaie, École Notre-Dame de Liesse
- Cloridorme, École Notre-Dame
- Grande-Vallée, École Du P’tit bonheur
- Grande-Vallée, École Esdras-Minville
- St-Maurice, École St-Paul
En 2002, 3 autres écoles ont bénéficié d’une allocation spéciale pour l’achat d’équipements et des denrées afin de permettre aux élèves de partir la journée avec des aliments nutritifs :
- Gaspé, École St-Rosaire et École C.-E.-Pouliot
- St-Majorique, École Notre-Dame-du-Sacré-Cœur
Deux écoles ne bénéficient pas encore d’un Club des petits déjeuners. Cependant, l’école secondaire Antoine-Roy a déployé le projet Écollation il y a quelques années en collaboration avec l’Accueil Blanche-Goulet. L’école primaire Aux Quatre-Vents peut également compter sur la collaboration de l’Accueil pour rendre disponible des collations nutritives pour les élèves.
Coordonnées
Geneviève Gagné (Liaison du groupe de travail) Conseillère pédagogique
Services éducatifs aux jeunes Centre de services scolaires des Chic-Chocs
Tel : 418-368-3499 poste 5948
Implantation de cuisines collectives par le Centre d’action bénévole Les Hauts-Bois de Murdochville
Objectif
Implanter des cuisines collectives, particulièrement dans les milieux éloignés des centres.
La personne chargée de projet est en soutien aux trois porteurs d’action en sécurité alimentaire dans notre MRC :
- Murdochville : Centre d’action bénévole Les Hauts-Bois
- Estran : Centre d’action bénévole La Grande Corvée
- Grand Gaspé : Accueil Blanche-Goulet
Son mandat est le suivant :
- Accompagner les organisations de La Côte-de-Gaspé qui souhaitent implanter de nouvelles cuisines collectives ;
- Établir les partenariats nécessaires au démarrage des nouvelles cuisines collectives (prêts de locaux, achat/utilisation d’équipement, promotion des activités, etc.) ;
- Coanimer les premières activités de cuisines avec les citoyen(ne)s / intervenant(e)s en place ;
- Mettre à disposition des organisations soutenues un guide de réalisation des cuisines (journal de bord) ;
- Compiler les données, bilans visuels et statistiques nécessaires à la reddition de compte ;
- Mettre en lien les participant(e)s et les intervenant(e)s des cuisines collectives avec les ressources en alimentation.
Retombées
L’action a démarrée en 2022 avec la constitution de groupes pilotes de cuisines collectives. Des mises à niveau d’équipements et de fournitures ont été offertes à plusieurs organisations. En 2023, et depuis le début du projet, plus de 10 groupes de cuisines collectives se sont constitués à L’Anse-à-Valleau, Rivière-au-Renard, Cap-des-Rosiers, St-Majorique et Murdochville. Ces groupes s’ajoutent à ceux opérant dans les cuisines collectives du CAB de l’Estran et de l’Accueil Blanche Goulet; celles-ci ont bonifié leurs collaborations avec d’autres organismes du milieu via le projet.
Coordonnées
Elsa Cotton, Directrice
Centre d’action bénévole Les Hauts-Bois Inc.
Tel : 418 784-2476
Petits cuistots par le Centre de services scolaire des Chic-Chocs
Objectif
Implantation du programme des Petits-cuistots dans les écoles du territoire
L’organisme Les Ateliers cinq épices propose un programme d’ateliers de cuisine-nutrition, destiné aux élèves de la maternelle 4 ans jusqu’au troisième cycle. Conçus par des nutritionnistes, les ateliers se décrivent comme des expériences d’apprentissage de la nutrition et de la cuisine axées sur le plaisir, la découverte et l’expérimentation visant à favoriser la santé. Le projet prévoit la formation des intervenants des écoles qui pourront animer le programme clé en mains. Le financement prévoit le déploiement du projet dans les écoles primaires de milieux défavorisés.
Financement
Dans notre CSS, 6 écoles primaires ont manifesté leur intérêt pour bénéficier de la formation ainsi que des outils pour déployer les Petits cuistots. Deux autres écoles qui n’ont pas l’indice de milieu socio-économique considéré comme défavorisé, ont également manifesté leur intérêt et assumeront les coûts. L’une des 2 écoles a toutefois pu bénéficier d’un soutien financier de la démarche en développement social.
La mise en place du projet dans notre CSS est rendue possible grâce à la collaboration de la nutritionniste du CISSS, ainsi que de l’organisme Produire la santé ensemble.
Coordonnées
Geneviève Gagné, conseillère pédagogique
Tel : 418-368-3499 poste 5948
Les plats congelés / Frozen meals par Vision Gaspe Perce Now
Objectif
Offrir des repas congelés à prix solidaire aux personnes en situation de vulnérabilité sur les territoires de la MRC de La Côte-de-Gaspé et de la MRC du Rocher-Percé.
Depuis 2017, le projet est géré par une entente réunissant six partenaires qui se répartissent les rôles : Multi-Services, MRC de La Côte-de-Gaspé, Vision Gaspé Percé Now, Office municipal d’habitation, Accueil Blanche-Goulet et Centre d’action bénévole Le Hauban, auxquels se joignent ponctuellement d’autres organismes.
D’abord créé pour soutenir les personnes aînées isolées, le projet offre aujourd’hui des repas aux personnes aînées de 65 ans et plus ainsi qu’à toute personne rencontrant une situation difficile. La vente de ces repas permet aux personnes qui en ont besoin, de bénéficier d’une alimentation saine et variée à la maison. Les repas congelés sont livrés aux 3 semaines chez les bénéficiaires qui en font la demande. Les bénéficiaires peuvent également se déplacer au Centre d’action bénévole Le Hauban pour se procurer des plats et des livraisons peuvent être faites sur demande.
Retombées
Depuis l’arrivée de la pandémie mondiale, la demande pour ce service ne cesse d’augmenter passant de 3 600 plats vendus en 2018-2019 à près de 11 000 plats vendus en 2021-2022.
Coordonnées
Jessica Synnott
Executive Director/directrice générale
Vision Gaspé-Percé Now
Tel : 418-368-3212
Protection et mise en valeur des terres agricoles par la MRC de La-Côte-de-Gaspé
Objectif
Pour accroître l’autonomie alimentaire du territoire, il est essentiel de développer la production. Parmi les actions à poser pour ce faire, il y a la nécessité de protéger et de mettre en valeur les terres agricoles et d’en faciliter l’accès aux aspirants producteurs agricoles.
Partenaires :
- MAPAQ
- UPA et ARTERRE
- Municipalités concernées
Les deux actions travaillées sont :
- Mise en place d’un programme d’aide financière à la remise en culture des friches
- Identification et mise en œuvre de règlements municipaux plus favorables à la petite agriculture (fermettes, poulaillers, potagers…). Le but est également d’essayer de définir une zone d’affectation agricole au schéma d’aménagement de la MRC qui incite les municipalités à davantage protéger ce territoire et à prendre davantage en compte le potentiel agricole dans les options de développement local.
Coordonnées
Olivier Deruelle, Agent de développement social, MRC de La Côte-de-Gaspé
Tel : 418-368-7000 poste 231
Reprise communautaire du Verger Pomme en fête à Pointe-à-la-Croix par la Société de développement économique de Pointe-à-la-Croix
Le verger de Pointe-à-la-Croix offre depuis ses premières productions un lieu d’autocueillette couru d’un peu partout de la Baie-des-Chaleurs, du Nouveau-Brunswick jusqu’à la MRC de la Matapédia. Son maintien, son expansion et sa transformation contribuent au sentiment d’appartenance et à la qualité de vie des personnes qui le fréquentent. Le modèle d’entreprise proposé pour sa reconversion permet la participation citoyenne et l’implication bénévole pour son entretien, sa récolte et la transformation des récoltes.
Coordonnées
Facebook
Par courriel :
Mycologues amateurs de la Gaspésie, Club affilié à la Fédération Québécoise des Groupes de Mycologues (FQGM)
Les Mycologues amateurs de la Gaspésie tiennent de mai à octobre des activités de cueillette et d’identification un peu partout en Gaspésie mais surtout dans le Baie-des-Chaleurs. Une fois l’an, au mois de septembre, ils tiennent également une activité mycogastronomique lors de laquelle des chefs réputés de la région viennent révéler leurs secrets pour apprêter les champignons sauvages et les conserver.
Tout le monde peut devenir membre au coût de 20$, et toutes les activités sont gratuites pour les membres.
Coordonnées
Facebook
Courriel :
Forêt nourricière à l’École secondaire Antoine-Bernard de Carleton-sur-Mer par Nourrir notre monde Avignon
La ville de Carleton-sur-Mer, le Centre de service scolaire René-Lévesque et l’École secondaire Antoine-Bernard collaborent pour l’aménagement d’une forêt nourricière communautaire au cœur de la collectivité. La forêt nourricière se situe sur le terrain de l’école secondaire Antoine-Bernard et prend la forme d’un parc municipal scolaire.
Des élèves de l’école participent à toutes les étapes de la mise en place : élaboration du plan, choix des espèces, multiplication de végétaux, plantation et entretien. Un comité de citoyen assure également le suivi durant la période estivale.
Coordonnées
Caveau communautaire de Maria par une association de producteurs locaux
Avec la pandémie et la rupture envisageable de chaînes d’approvisionnement, la demande de légumes biologiques et locaux a explosé. Les infrastructures de stockage des producteurs de la Baie-des-Chaleurs ne suffisent plus. Le jardinage à domicile prend beaucoup d’ampleur, et la production dépasse ce qui peut se ranger facilement au frigo et se transformer rapidement.
Le caveau est partagé entre des producteurs maraîchers biologiques et des motivé.es du jardinage à domicile en manque d’espace de stockage. Il est administré collectivement par les personnes qui y stockent des denrées. Une cotisation annuelle est exigée en fonction de l’espace occupé, cotisation qui permet de payer les frais de fonctionnement courants et l’amortissement des dépenses liées à la rénovation et à l’entretien du bâtiment.
Les particuliers désirant stocker des légumes au caveau peuvent s’attendre à une cotisation annuelle de quelques dizaines de dollars, jusqu’à 50 dollars.
Coordonnées
Banque de semences permanente à la Bibliothèque Gabrielle Bernard Dubé
Comment ça fonctionne? Membre ou pas de la bibliothèque, apporte tes surplus et repars avec ce dont tu as besoin, sans plus! Tu n’as rien à apporter? En attendant, il y a du monde qui en a trop. Un centre de documentation permet de s’initier à la production de semences à petite échelle et au jardinage.
Cette initiative s’inscrit dans le mouvement pris par plusieurs bibliothèques à travers le Québec en faveur d’une culture de partage et de pérennité des ressources et dans la foulée du food is free project.
Coordonnées
418 364-7103
Site web
Petits plats givrés par les Centres d’action bénévole St-Alphonse-Nouvelle et St Siméon-Port-Daniel
Les Petits Plats Givrés visent à soutenir les personnes aînées et/ou vulnérables dans leur quotidien en livrant des repas congelés à domicile aux deux semaines. Les bénéficiaires de ce programme ont accès à un menu de 12 à 15 plats différents qui sont à la fois sains, pratiques et économiques.
Coordonnées
Centre d’action bénévole St-Alphonse-Nouvelle
549, bd Perron, Maria QC
Tel : 418 759-3131
Courriel :
Site web
Centre d’action bénévole St Siméon-Port-Daniel
176 Gérard-D. Lévesque Ouest, Paspébiac QC
Tel : 418 752 5577
Courriel :
Site web
Popote roulante par Centre d’action bénévole St-Siméon Port Daniel
La popote roulante consiste à livrer un repas chaud et équilibré à une personne âgée et/ou à mobilité réduite une à deux fois par semaine, tout dépendant du développement du service et des besoins du milieu. Chaque repas comprend la soupe, le plat principal et le dessert, et ce, au coût de 5$/repas.
La popote roulante est présente dans les localités de Saint-Siméon, Bonaventure, New Carlisle, Paspébiac, Hope, Hope Town, Saint-Godefroi, Shigawake et Port-Daniel.
Coordonnées
Centre d’action bénévole St-Siméon Port Daniel
176 Gérard-D. Lévesque Ouest, Paspébiac QC
Tel : 418 752 5577
Courriel :
Site web
Cuisines collectives par le Collectif Aliment-Terre
L’offre de cuisines collectives se répartit entre 3 types d’activités : cuisines collectives, cuisines solidaires et ateliers culinaires.
Cuisines collectives :
Ouvertes à tou·te·s, elles consistent en un groupe de 4 à 6 personnes qui mettent en commun temps, compétences et argent et cuisinent sur une base régulière des plats choisis en équipe. L’équipe bénéficie des équipements et installations ainsi que de quelques ingrédients fournis par le Collectif Aliment-Terre.
Cuisines solidaires :
En groupes de maximum 6 personnes, une cuisine ponctuelle d’une durée de 3 heures où les participant·e·s déterminent le jour-même les recettes qui seront cuisinées sans frais en fonction des aliments récupérés disponibles et des préférences de chacun·e. Les plats cuisinés sont distribués en parts égales entre les participant·e·s.
Ateliers culinaires :
Des activités de groupes de 2 à 3 heures sur un thème en lien avec l’alimentation. Ça peut être autant une discussion/échange, que de la théorie, mais surtout … de la pratique !
Coordonnées
Collectif Aliment-Terre
8a, Gérard-D. Lévesque est, Paspébiac, QC
Tel : 418 752 5010
Courriel :
Site web
Accompagnement jardin par le Collectif Aliment-Terre
Les jardins communautaires sont divisés en parcelles individuelles ou tous les membres sont responsables de l’entretien de leur propre parcelle, y plantant ce qui leur plaît et y récoltant le fruit de leurs efforts. Certaines tâches y sont toutefois partagées, comme l’entretien des allées ou espaces communs. C’est un bon milieu pour favoriser l’autonomie et la gestion de son propre horaire.
Les jardins collectifs s’agissent d’espaces cultivés de manière collectives, c’est à dire que toutes les tâches y sont partagées entre ses membres. Les parcelles sont plantées, entretenues et récoltées par tous. Il s’agit d’un bon milieu pour apprendre à jardiner et pour côtoyer d’autres passionnés de végétaux.
Le Collectif Aliment-Terre offre un service d’accompagnement jardin de mai à octobre, dans les deux types de jardin situés dans les municipalités de Bonaventure, New-Carlisle et Paspébiac.
Coordonnées
Collectif Aliment-Terre
8a, Gérard-D. Lévesque est, Paspébiac, QC
Tel : 418 752 5010
Courriel :
Site web
Récupération alimentaire et dépannage par le Collectif Aliment-Terre et la Source Alimentaire Bonavignon
Grâce au Programme de récupération en supermarché (PRS) des Banques Alimentaires du Québec, le Collectif Aliment-Terre et la Source Alimentaire Bonavignon récupèrent des denrées dans les épiceries. Certaines denrées sont également collectées de manière indépendante auprès des producteurs agricoles de la région. Ces denrées sont ensuite utilisées dans le cadre des ateliers de cuisine, mais aussi et surtout pour alimenter un programme de dépannage alimentaire à destination de toute personne qui en ressent le besoin.
Coordonnées
Collectif Aliment-Terre
8a, Gérard-D. Lévesque est, Paspébiac, QC
Tel : 418 752 5010
Courriel :
Site web
Source alimentaire Bonavignon
706 Bd Perron, Maria, QC G0C 1Y0
Tel : 418 759-8000
Facebook
Brigade fruitière par Nourrir notre monde Bonaventure
Nourrir notre monde Bonaventure (NNMB) a piloté la constitution d’un groupe de citoyen·ne·s déterminé·e·s à revaloriser les arbres fruitiers laissés à l’abandon. Ce groupe se mobilise au printemps pour effectuer bénévolement des tailles d’arbres fruitiers en échange de glanage de fruits à l’automne.
Une partie de ces fruits (principalement des pommes) est également transformée sous forme de jus grâce à du matériel (déchiqueteur, pressoir) acquis par NNMB dans un objectif de mutualisation et de mise à disposition du public. En fonction de la production de chaque saison, des surplus sont redistribués aux organismes locaux œuvrant en sécurité et autonomie alimentaires.
Les cuisines collectives (par plusieurs partenaires)
Depuis 2020, le comité d’action sur les cuisines collectives se concerte pour déployer les cuisines collectives sur le territoire de la MRC Rocher Percé. Un chargé de projet accompagne les nouveaux groupes de cuisine collective et accompagne les personnes intéressées dans leur intégration à une cuisine à proximité
Cuisines collectives et communautaires sur le territoire ouvertes au public :
- Maison de la famille contre vents et marées, Chandler
- Centre multi de Port-Daniel
- Golden age mountain view, Barachois
- Centre communautaire l’Oasis de Percé
Cuisines collectives et communautaires dans les organismes :
- Organisme TCC-ACV (dans les locaux du PRS)
- Éducation aux adultes, Grande-Rivière
Coordonnées
Francisco Andres Hauret, Chargé de projet des cuisines collectives du Réseau en développement social
Pour s’inscrire à une cuisine collective :
Nourrir la réussite par Produire la santé ensemble
Nourrir la réussite est née d’une concertation entre le milieu scolaire, de la santé, du développement social et du communautaire autour de l’enjeu de la sécurité et de l’autonomie alimentaire.
Les ateliers Petit cuistot : L’éducation à une saine alimentation
Des ateliers de cuisine-nutrition qui s’intègrent au programme de formation de l’école Québécoise sont offerts dans 9 écoles primaires du territoire, à raison de 4 ateliers par année. Les ateliers incluent une partie théorique et une partie culinaire, et les enfants sont amenés à réfléchir à différentes thématiques de l’alimentation et à développer leurs habiletés en cuisine.
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Collations santé par Produire la santé ensemble
Nourrir la réussite est née d’une concertation entre le milieu scolaire, de la santé, du développement social et du communautaire autour de l’enjeu de la sécurité et de l’autonomie alimentaire.
Les collations santé : L’accès à des aliments frais, locaux et sains (sécurité alimentaire)
En 2023, des collations santé sont distribuées dans 8 écoles primaires du territoire, chaque jour de la semaine.
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Charlie Paquette-Dupuis, coordonnatrice à Produire la santé ensemble
Programme de récupération en supermarché par Réseau en développement social Rocher Percé
Le programme de récupération en supermarché est issu d’une concertation entre les acteurs du milieu qui voulaient lutter contre le gaspillage alimentaire et la sécurité alimentaire. Chapeauté par le réseau en développement social, quatre employés travaillent à collecter, entreposer, transformer et redistribuer les denrées alimentaires aux organismes et groupes partenaires.
Retombées
Voici quelques exemples de projets qui reçoivent les denrées du PRS (non exhaustif) : P’tits plats givrés, cuisines collectives, services de dépannage alimentaire du centre d’actions bénévoles, collations à l’école, frigos communautaires, ateliers de cuisine, etc.
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Les rendez-vous Nourrir notre monde par Produire la santé ensemble
Les rendez-vous Nourrir notre monde visent à développer le partage des savoirs autour de la saine alimentation et souhaitent impulser les mobilisations citoyennes sur l’enjeu de l’autonomie alimentaire. Les activités ont lieu sur l’ensemble du territoire de la MRC Rocher Percé et mettent en valeur les savoirs locaux.
Retombées
Quelques exemples :
- Série élevage : 1. Causerie sur les poules pondeuses, 2. L’apiculture et visite aux ruches
- Série culture : 1. La planification du potager, 2. Les semis 3.L’ouverture et l’entretien du potager, 4. Les sols 5. La fermeture du potager 6. La taille des arbres fruitiers
- Série cuisine : 1. Cuisine végé, 2. Cuisine vide-frigo
- Série conservation : 1. Cannage acide, 2. Cannage à l’autoclave
- Série cueillette : 1. La cueillette de champignons
- Série créative : 1. Les chandelles en cire d’abeille 2. La teinture végétale
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Les ateliers Nourrir notre communautaire par Produire la santé ensemble
Les ateliers Nourrir notre communautaire sont destinés aux organismes communautaires et aux milieux de vie, et abordent la découverte de l’autonomie alimentaire dans le plaisir et la simplicité.
Quelques exemples :
Série cuisine : Pimp ton ramen, la tourtière végé, le tofu, etc.
Série jardin : Pousses et germinations, les semis, le jardinage en bacs
Série cueillette : Cueillette de fleurs et tisanes
Série autonomie : Les produits ménagers maisons, les chandelles en cire d’abeille
Coupons coup de pouce du Programme de récupération en supermarché
Les coupons coup de pouce sont distribués par les intervenants des organismes partenaires pour un service de dépannage alimentaire au programme de récupération en supermarché. Les organismes partenaires :
CJE option-emploi
Centre d’éducation des adultes GR et Chandler
CISSS – Jeunesse/-DPJ
CISSS – Santé Mentale/ itinérance/ dépendance
Centre Émilie-Gamelin
Convergence
Maison de la famille
CISSS – Centre de réadaptation
CISSS – SAPA
Maison Blanche-Morin
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Services d’aide alimentaire du centre d’action bénévole
Les p’tits plats givrés sont des repas congelés destinés aux personnes âgées, vulnérables ou en convalescence, et vendus à prix modiques. Les denrées sont réalisées en partenariat avec le programme de récupération en supermarché. La popote roulante est un service de repas chauds livrés à domicile deux fois par semaine, destiné aux personnes âgées, et aux personnes en situation de vulnérabilité. Un service de dépannage d’urgence aide temporairement les personnes en difficultés à se nourrir convenablement.
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Chantal Alain
Accompagnement jardin par Produire la santé ensemble
Jardins communautaires, collectifs, scolaires
Avant la saison :
- Aide à l’organisation de corvée
- Recherche de compost
- Mise à jour des règlements du jardin
- Plans de jardin
- Aide au recrutement
- Gestion des inscriptions
- Inventaire des outils
- Commande de semences et végétaux
Pendant la saison :
- Accompagnement du comité jardin et médiation
- Ateliers au jardin
Après la saison :
- Rencontre de bilan en fin de saison
- Aide à l’organisation de corvée de fermeture du jardin
- Activité de récolte (cuisine, transformation, fête)
Jardins à domicile
Service-conseil gratuit et visites à domicile
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Les incroyables bacs Nourrir notre monde par le CJE option emploi et Produire la santé ensemble
Le projet Incroyables bacs Nourrir notre monde est un projet issu d’une collaboration spontanée entre plusieurs partenaires du milieu. L’objectif est de sensibiliser la population à l’autonomie alimentaire par la création de bacs de culture ludiques et libre-service. Les bacs ont été fabriqués par le plateaux de travail `De la terre à l’assiette du CJE option emploi, à partir de matériaux récupérés par la Régie intermunicipale des matières résiduelles. Avec son projet accès culture Pop up, courant culturel Rocher Percé a invité la population à créer sur ces bacs.
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La fête des semences
La fête des semences est un événement citoyen festif organisé chaque année au centre communautaire l’Oasis de Percé. L’événement vise l’échange de semences, la mise en valeur des producteurs et productrices locales et des activités éducatives et ludiques. Le comité de la fête des semences est accompagné par Produire la santé ensemble.
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Guy Auclair, citoyen de Percé
L’école de permaculture et d’agriculture innovante de Val d’Espoir par la Société de développement économique de Percé
L’École de permaculture et d’agriculture innovante de Val-d’Espoir enseigne et incarne les éthiques, les principes et les savoirs issus de la permaculture et de l’agroécologie afin de créer des environnements sains, dynamiques et diversifiés qui contribuent à la régénération des écosystèmes et à la résilience des communautés.
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